教習⑨ その1 鉋について 【四街道 サンデー木工倶楽部】

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木工初心者が、本格的な大工技術を教えてくれる木工倶楽部に入会。教習内容を備忘録として書き綴っています。

鑿(ノミ)や鉋(カンナ)に興味がある方、よろしかったら参考にして下さい。

四街道 サンデー木工倶楽部とは

mokkou 520x300 - 教習⑨ その1 鉋について 【四街道 サンデー木工倶楽部】 鑿・ 鉋・鋸 の使い方を学べる【四街道サンデー木工倶楽部】

2020年10月18日・9回目の教習

前回は 教習⑧ 砥石台制作 最終日 でした。

今回の教習は、鉋の仕込みです。鉋について書かれた用紙が配られ、先生から一言。

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「鉋について詳しく話をすると一日かかるので、各自で読んで下さい」との事なので、まずは自習です。


❶ 鉋(かんな)について

鉋は木材を平面や曲面に削る道具。一般的に大工さんが使う鉋といえば、木材の表面を平らに削る 平鉋(ひらがんな)です。

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一枚刃鉋と二枚刃鉋がありますが、教習で使うのは二枚刃鉋(にまいばかんな)。

二枚刃鉋は、鉋刃と裏金の2枚の刃を鉋台に差し込んで使います。

鉋台(かんなだい)

鉋台は、仕込んだ刃の角度と刃の出具合を保持すると共に、木材の上を水平に移動するための定規の役割りも果たします。

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鉋台の各部名称
  • 台頭(だいがしら)… 両端を叩くと刃が抜ける
  • 台尻(だいじり)… 鉋台の1番後ろの部分
  • 押さえ棒(おさえぼう)… 裏金を押さえて鉋の刃先と裏金の先を固定する
  • 押さえ溝(おさえみぞ)… 溝幅で鉋刃を支え安定させる
  • 上端(うわば)・ 下端(したば)… 鉋台の上下の面
  • 背中馴染み(せなかなじみ)… 鉋刃の背が接する斜面
  • 甲穴(こうあな)… 鉋くずが排出されるじょうご状の穴
  • 刃口(はぐち)… 鉋刃が出てくる所
  • 木端返し(こっぱがえし)… 刃口の台尻側で鉋くずが出る所

サイズの呼び方

教習で使う鉋は、二枚刃の寸六鉋(すんろくかんな)。寸六とは一寸六分(48mm)のことです。そこで、鉋の各部分を測ってみました。

寸六鉋のサイズ
  • 鉋台 … 幅8cm・長27.5cm
  • 鉋刃 … 身幅65mm・刃幅55mm
  • 裏金 … 身幅57mm

どこのサイズが一寸六分(48mm)なんだろう?

疑問に思いましたが教習所の先輩によると、鉋のサイズの呼び方は 木材を削った時に出てくる鉋くずの幅 だそうです。

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choro mokkou - 教習⑨ その1 鉋について 【四街道 サンデー木工倶楽部】

本当に48mmの鉋くずが出るのか?
早く試してみたいです。

鉋刃(かんなば)の各部名称

鉋刃は、地金(じがね・柔らかい鉄)と鋼(ハガネ・硬い鉄)を接合した刃物。かんな穂または、かんな身とも呼ばれます。

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  • おもて (面) … 銘が彫られている部分
  • うら … 鋼が鍛接された部分・中央に裏すきとよばれる窪みがある
  • カエサキ … 地金と鋼の境目

面とうらの反対面を、背中または甲と呼びます。鉋の本を何冊か読んだのですが、背中ではなく「表」と表記している本がありました。

同じく鉋台の背中馴染みを「表馴染み」と書いている本も多くありましたが、呼び方については教習で使われている言葉にならう事にします。

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おもての下はうら。
おもてうらの反対面が背中!

裏金(うらがね)の各部名称

裏金は、押さえ金または裏座とも呼ばれます。

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裏金にも鉋刃と同じように裏すきがあります。研ぐ面積を減らすために窪んでいます。

参考記事裏透きの役割り

裏金の耳は、裏すき側に折り曲げられているのが特徴的ですね。曲げる理由は次の記事で。まずは裏金の役割りについて勉強です。


❷ 裏金の役割

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なぜ二枚刃鉋は、2枚の刃を入れるのでしょうか?それぞれの役割りを見てみましょう。

  • 鉋刃 … 木材を削る刃
  • 裏金 … 逆目を止める役割

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「逆目を止める」ってどうゆう意味なん?

順目と逆目

木材には、「きれいに削れる方向」と「削れにくい方向」があります。きれいに削れる方向は順目(じゅんめ・ならいめ)。削れにくい方向を逆目(さかめ)と呼びます。

削り面が荒れることを「逆目が立つ」とか「逆目が起こる」とも言いいます。

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逆目は木目に食い込む方向のこと。

逆目はきれいに削れないので、順目に削るのが基本ですが、木材によっては順目と逆目が混在する場合があります。

逆目でもきれいに削るのが、裏金の役割りなんですね。

choro mokkou - 教習⑨ その1 鉋について 【四街道 サンデー木工倶楽部】

でも、どうやって逆目を防いでるんやろ?

裏金がどのようにして逆目を防ぐのか、そもそも鉋刃は木材をどのように削っているのか?を調べてみました。

鉋で木材が削られる仕組み

刃が木材に切込むと、刃先で切り開かれた上の部分は すくい面に持ち上げられます

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更に刃が進行すると、すくい削られた部分は鉋くずになり、甲穴から排出されます。これをくり返し、木材の表面は削られます。

しかし実際には図のようにきれいに削れない場合があり、それは木目の方向と先割れが関係しています。

先割れと逆目ぼれ

木材に刃を入れると刃先で削っている部分よりも前の部分が、木目に沿ってピキッと割れることがあります。

刃先よりも前の部分が割れることを 先割れ と言います。

この現象は、割り箸を割る事に似ています。割り箸を横に持ち、上側を持ち上げると …

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切り目に沿って、簡単にパキッと割れますよね。これと同じように、鉋刃に持ち上げられた鉋くずは、開いた部分から木目に沿って、簡単に割れていきます。

順目で先割れが生じた場合が下の図です。削り面より上で先割れがおこっています。なぜなら、木目の方向が上向きだから

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順目方向は先割れしても、その部分は削り取るので表面はきれいに仕上がります。

しかし逆目の場合は木目が下方向なので、削り面よりも下に先割れができてしまいます。

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先割れに食い込んだ刃の押圧力で、鉋くずは先割れの部分で折れます。これが連続的にくり返されると、削り面は凸凹になります。

表面がむしり取られたように荒れた状態を 逆目ぼれ といいます。

裏金で逆目ぼれを防ぐ

逆目ぼれなんて嫌や!なので、裏金の出番。どのようにして逆目ぼれを防ぐのでしょうか?

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裏金の効果は、下図のような感じです。逆目ぼれを防いでますね!詳しく見ていきましょう。

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裏金をつけると変わる事。1つ目は切削角です。切削角とは下図にあるように「逃げ角」と「刃角」を合わせた角度。

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切削角が大きくなると、削られた鉋くずは直ぐに裏金にぶつかります。それにより、先割れの原因である「鉋刃のすくい面に持ち上げられる」ことがなくなりました。

そして裏金をつけると変わる事の2つ目は、土手が出来ること。

実は、裏金の刃先って尖ってないんです。

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ぱっと見には全然分からない程、少ーしだけ刃先を砥ぎ減らして土手みたいになってます。この土手に鉋くずをぶつけるのがポイント。

土手にぶつけて鉋くずを曲げる → 削り面に近い木目(繊維)が圧縮して潰れる

削り面に近い木目が潰れると、 木目に沿って先割れしない。そういった過程で逆目ぼれを防いでいると思われます。

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ちなみに裏金は、鉋刃の刃先よりも少し後ろにずらしてセットします。そうしないと、鉋刃が木材を削れないからです。

  • 鉋刃は木材を削る役目
  • 裏金は鉋くずを潰す役目

それぞれの役割を果たすために、刃先のずらし加減は重要なポイントになりそうです。そのあたりは次の記事で!

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ふぅ~自習は終わり!
次は鉋の仕込みです。

次の記事

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