福岡グルメ
鉄砲で時代を変えた織田信長にあやかり命名。
串の世界に革命を起こすべくオリジナルのお洒落なメニューが豊富です。
フレンチ仕込みの肉の巻物などを、肉とモツしかなかった串の世界に取り入れたそうです。
「全国七大やきとりの街」
北海道美唄(びばい)市、北海道室蘭市、福島県福島市、埼玉県東松山市、愛媛県今治市、山口県長門(ながと)市、福岡県久留米市。
久留米の焼きとりはなんでもあり
久留米の焼きとりの特徴は、豚、鶏から馬肉までなんでもあるところ。「それ、鳥じゃないやんっ！」とツッコみたくなりますが、それが久留米のやきとりの良いところ。具材だけじゃなく創作巻物も多彩。
こちらの「焼とり 鉄砲」さんが日本で初めて「アスパラガスの肉巻」を考案し、市内各店で創作やきとりのブームが起きたよう。
鳥だけじゃなくいろいろなメニューがあって楽しいですね。
メニューが豊富で何度も通いたくなるお店
他の地域では「シロ」と呼んでいる豚の腸のこと
牛の大動脈。初めて食べました。スルメイカのような食感でコリコリと。お酒のアテにピッタリ
さて、鉄砲さんでは串だけで30種類以上。鳥や野菜、アスパラやチーズの巻き物など多彩です。その他、一品料理からお魚の刺し身、揚げ物、ご飯物、スイーツまでいただけます。サラリーマンからファミリーまで幅広く楽しめるお店ですね。
本当はもっと食べたかったのですが、この日は二軒目ということで満腹になりました。どれも美味しかったです！
【この一軒で完結してしまう？】久留米グルメが揃う名店 久留米だいせん
【福岡・天神】とんこつスープの煮込み時間は半世紀 大砲ラーメン 本店
【焼きとりの街 久留米】人気 焼きとり 鉄砲 本店
【福岡】久留米は餃子も有名。その中でもおすすめの人気店 餃子 五十番
【福岡・天神】新鮮な魚と地元の食材を生かした料理が食べられるおすすめ居酒屋 ろばた焼 磯貝 天神店
讃岐うどんに負けてない！ケンミンショーでも話題の 資さんうどん 博多千代店
福岡空港で食べる本格派 博多やりうどん別邸 空港店
【博多・グルメ】北九州市の名店「シロヤ」のパンが博多駅構内で買えます
菅原道真公に思いを馳せて 梅ヶ枝餅 やす武
絶品 鶏の水だきをランチでリーズナブルに 新三浦 天神店
【天神・グルメ】 名物 鯛茶漬け 割烹 よし田