讃岐うどんに負けてない!ケンミンショーでも話題の 資さんうどん 博多千代店

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資さんうどん 博多千代店

すけさんうどん はかたちよてん

住所
福岡市博多区千代2-1-24

営業時間
24時間営業

定休日
無休

北九州市発祥の「資さんうどん」絶大な人気を誇るうどんを博多で味わえます。

秘密のケンミンSHOWで絶賛されていたので伺いました。これが行ってみて大正解。テレビのリアクションは大げさではなく、本当にメチャウマでした。

コスパ最高。ごぼ天うどんは間違いナシ

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ごぼ天うどん 430円(税込) ぼた餅 130円(税込)

人気No.1メニューは「肉&ゴボ天うどん」のようですが、純粋に出汁を味わいたかったので出汁の邪魔になりなさそうな「ごぼ天うどん」を注文しました。

麺は福岡うどんの特徴である、ふわふわもちもちの食感。柔らかいけどボソボソと切れることはなく、しなやかで弾力があります。柔らかさの中にはきちんとコシも感じられますよ。
スープは、鯖・うるめ・いわし・昆布・椎茸等で出汁を取っていて、いろいろな旨味がミックスされた絶品出汁。

ごぼ天は、歯ごたえがあり良いアクセントになっています。出汁を吸った天かすの風味もたまりません。 麺、出汁、具、全てが大満足の一杯でした。資さんうどん、流石です。

うどん以外のメニューも豊富

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カツとじ丼 700円(税込)

資さんうどんの良いところは、うどん・そば以外メニューも充実しているところ。具材のトッピングはもちろん、鮭や鯖などの朝定食、おでん、カレーや丼ぶり、おにぎりや天ぷらなどの一品ものに、お酒もあるので朝から夜まで使い勝手が良いと思います。24時間営業で僕は朝から食べてきました。

そんな中で丼部門人気No.1「カツとじ丼」もいただきました。
卵のトロトロの半熟具合が最高!カツもジューシーで大満足。

福岡に行ったら是非行ってほしい、オススメのお店です。