食材別|重さの目安一覧表 人参1本は何g?

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レシピ本やレシピサイトを参考に料理しようと思ったのに、キャベツの葉5枚 ねぎ2~3本 とりむね肉1枚の表記・・・ それって一体何グラムなの?!
そんな時に、ぜひこの『食材別/重さの目安一覧表』をお役立て下さい

食材の目安の重さ 一覧表

野菜(葉菜類)

食品名 単位 重さ
キャベツ1個1200g
1枚50g
白菜1株2000g
レタス1個300g
ほうれん草1束200g
小松菜1束300g
春菊1束200g
水菜1束200g
青ねぎ1束55g
1本7g
白ねぎ1本100g
にら1束100g
セロリ1本100g
ブロッコリー1個200g
1房15g
カリフラワー1個500g
もやし1袋250g
さやいんげん1本7g
アスパラ1束100g
きゅうり1本100g
ズッキーニ1本200g
ゴーヤ1本250g
かぼちゃ1個1200g
ピーマン1個35g
パプリカ1個150g
なす1個80g
玉ねぎ1個200g
にんにく1片8g
とうもろこし1本350g
トマト1個150~200g
たけのこ(水煮)1個200g

根菜類

食品名 単位 重さ
大根1本1000g
1cm25g
かぶ1個80g
にんじん1本150~200g
ごぼう1本150g
れんこん1節180g
しょうが1片12g
さつまいも1本250g
里いも1個50g
じゃがいも1個150g
長いも1本500g

きのこ類

食品名 単位 重さ
エノキ1袋100g
エリンギ1パック100g
しめじ1パック100g
しいたけ1パック100g
1個15g
まいたけ1パック100g
マッシュルーム1パック150g
1個10g

肉類

食品名 単位 重さ
鶏もも肉1枚250g
鶏むね肉1枚180g
鶏ささ身1本40g
ベーコン1枚20g
ハム1枚15g

豆腐・豆製品類

食品名 単位 重さ
豆腐1パック300g
厚揚げ1パック250g
油揚げ1枚30g
納豆1パック50g