大さじ1・小さじ1は何グラム?【便利な換算表】

30219d3f6f66451f53f7060d46d941ec s - 大さじ1・小さじ1は何グラム?【便利な換算表】

  • 「しょうゆ大さじ1って何g?」
  • 「水は大さじ1で15gだけど塩は?味醂は?」
  • 「量りはあるけど計量スプーンが無い…」
  • 「パン粉1カップ?…それって何g?」
  • そんなお悩みを解決します!換算表を見ればあっという間。ぜひ日々の料理にお役立てください。

    軽量スプーンからgに換算・一覧表(種類別)

    粉類(小麦粉・パン粉・カレー粉など)

    komugiko 2 - 大さじ1・小さじ1は何グラム?【便利な換算表】
    小さじ1 大さじ1 1カップ
    小麦粉 3g 9g 130g
    片栗粉 3g 9g 130g
    パン粉 1g 3g 40g
    ベーキングパウダー 4g 12g 160g
    ドライイースト 3g 9g 130g
    こしょう 2g 6g 80g
    カレー粉 2g 6g 80g

    顆粒(塩・だしの素など)

    sio 1 2 - 大さじ1・小さじ1は何グラム?【便利な換算表】
    調味料 小さじ1 大さじ1 1カップ
    6g 18g 230g
    和風だしの素 3g 9g 130g
    中華だしの素 2.5g 7.5g 110g
    コンソメ顆粒 3g 8g 130g
    昆布茶 4g 12g 160g
    砂糖(上白糖) 3g 9g 130g
    グラニュー糖 4g 12g 160g
    コンソメキューブ1個の重さは 4~5g
    5gのキューブ1個は 小さじ2弱 に相当。
    4gのキューブ1個は 小さじ1と1/3 に相当。


    <メーカー別1個あたりのグラム>
  • 味の素KKコンソメ 1個 5.3g
  • マギーブイヨン 1個 4g
  • クノール®ブイヨンキューブ 1個 4g
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    液体・油類(しょうゆ・レモン汁・ラー油など)

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    調味料 小さじ1 大さじ1 1カップ
    5g 15g 200g
    5g 15g 200g
    みりん 6g 18g 230g
    しょうゆ 6g 18g 230g
    5g 15g 200g
    ぽん酢 6g 18g 230g
    レモン汁 5g 15g 1個を絞ると約50ml
    ラー油 3g 9g 1プッシュ0.3g
    4g 12g 160g
    ※「油」はサラダ油、ごま油、オリーブオイルなど、すべて同じ重さです

    ソース

    3 2 - 大さじ1・小さじ1は何グラム?【便利な換算表】
    調味料 小さじ1 大さじ1 1カップ
    マヨネーズ 4g 12g 160g
    ケチャップ 5g 15g 200g
    トンカツソース 5g 15g 200g
    中濃ソース 6g 18g 230g
    ウスターソース 6g 18g 230g
    オイスターソース 6g 18g 230g

    味噌・中華調味料

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    調味料 小さじ1 大さじ1 1カップ
    味噌 6g 18g 230g
    豆板醤 6g 18g 230g
    甜麺醤 6g 18g 230g

    にんにく・生姜

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    にんにく 1片は5gでチューブ2~3cmに相当
    すりおろし にんにく大さじ1 にんにく2片(約10g)に相当
    みじん切りにんにく小さじ1 にんにく1片分(約5g)に相当
    生姜 1片は10gでチューブ4~5cmに相当
    すりおろし 生姜大さじ1 生姜1片(約10g)に相当
    おろし汁大さじ1 生姜3片(30g)をすりおろし、しぼる
    みじん切りの生姜大さじ1 生姜ひとかけ分(10g)に相当

    チューブ調味料 (粒マスタードなど)

    調味料 小さじ1 大さじ1 1カップ
    からし・わさび・にんにく・生姜チューブ 5g
    (2~3cm)
    13g
    粒マスタード 6g 18g

    乳製品

    8 2 - 大さじ1・小さじ1は何グラム?【便利な換算表】
    小さじ1 大さじ1 1カップ
    牛乳 5g 15g 200g
    バター 4g 12g 160g
    マーガリン 4g 12g 160g
    ピザ用チーズ 3g 9g 110g
    粉チーズ 2g 6g 80g

    乾物・ごま・七味など

    7 2 - 大さじ1・小さじ1は何グラム?【便利な換算表】
    小さじ1 大さじ1
    ごま 3g 9g
    すりごま 2.5g 7g
    一味・七味唐辛子 2.5g 7g
    芽ひじき 1g 3g
    カットわかめ 1g 3g
    干しえび 1g 3g
    焼き海苔 全形一枚(21cm×19cm)は 3g
    かつお節(薄削り) 1パック(小袋)2~5g
    ひとつまみで 2g

    その他の便利な一覧表

    人参1本は何グラム? 豆板醤がない!何かで代用できる? 醤油や味噌に含まれる塩分ってどれくらい?

    さまざまな「?」に役立つ一覧表を作りました。ぜひ参考にしてみて下さい。

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