調味料の分量は目安なので、マヨネーズが好きな方はたっぷりと、醤油もお好きな量でOKです。
適当に作っても、確実に美味しい♪ ワインはもちろん、ビールにも合いますよ。
材料 （2人分）
しいたけ8個
とろけるスライスチーズ2枚 (36g)
しょうゆ小さじ1
マヨネーズ小4（16g）
・刻みねぎ（仕上げ用）適量
作り方
下準備
- しいたけの軸を切る
- チーズを４等分に切る
トースターの受け皿にアルミホイルを敷き、しいたけを並べる。
- しいたけ１個あたり、しょうゆ小さじ1/8・マヨネーズ小さじ1/2・とろけるチーズ1/4枚 をのせる。
オーブントースターで5分。チーズがとろけるまで焼く。
器に盛りつけ、青ネギを散らして完成。
焼き時間は1000wのトースターを使用した時の目安です。お使いのトースターによって焼き時間は変わりますので調整してください。
Choro's POINT
刻みねぎの他、かつお節や刻み海苔・七味をトッピングしても美味しいです。
切り取ったしいたけの軸は、手で割いて冷凍。炒めもの・味噌汁・煮物の具に使えます。
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