喫茶店より美味しい♪基本のナポリタンスパゲッティ

Napoletan - 喫茶店より美味しい♪基本のナポリタンスパゲッティ

調理の順番を間違わなければ簡単な材料で最高のナポリタンが出来上がります。 牛乳も不要です。どうぞ試してください。

材料 (2人分)

スパゲッティ200g

ウインナー(薄切り)3本

玉ねぎ(太めの細切り)1/2個(100g)

ピーマン(太めの細切り)2個

ひとつまみ

ケチャップ大6(90g)

ウスターソース大1(18g)

パスタの茹で汁お玉1杯(60cc)

バター(マーガリンでも可)大1(12g)

コショウ少々

作り方

  1. 先にを混ぜ合わせ、具材を用意する
  2. 2018 08 11 20 18 30 R - 喫茶店より美味しい♪基本のナポリタンスパゲッティ
  3. 1.5Lのお湯に15gの塩を加え、袋に記載してある時間通りにスパゲッティを茹でる
  4. フライパンを中火で熱し、サラダ油大さじ1(分量外)を入れ、具材とを半分半分で炒める。少し炒めたところで具材に塩を振りかける。
  5. 2018 08 11 20 18 16 R - 喫茶店より美味しい♪基本のナポリタンスパゲッティ
  6. 具材がしんなりしてきたら茹でたパスタと茹で汁を入れ、全体をよく絡ませる。
  7. バターを入れ全体になじませ、最後にコショウを加えたら完成
  8. 2018 08 11 20 18 02 R - 喫茶店より美味しい♪基本のナポリタンスパゲッティ
 ちょろ 's POINT 
  • ケチャップを先に炒めることで香ばしさがでるのと酸っぱさが飛んでまろやかになります
  • たっぷりのお湯でスパゲッティを茹でることで、麺がモサモサになるのを防ぎます
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