ブロッコリーとタルタルソースのグラタン

具はブロッコリーだけ。溶けたチーズとタルタルソースをたっぷりからめていただきましょう。

材料　（2人分）

ブロッコリー（大）1/2株 (200g)

タルタルソース全量

ピザ用チーズ大さじ3 (27g)

タルタルソースのレシピはこちら↓です。

ブロッコリーを小房に切り分け、2～3cm幅に小さく切る。

耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりとかけ電子レンジ(600w)で3分加熱。ザルに上げ水気をきる。
タルタルソースも、ラップをかけ2分加熱。
グラタン皿にブロッコリーを入れタルタルソースをかける。ブロッコリーとソースを和えるように少し混ぜ、平らにする。

ピザ用チーズ大さじ3 を全体に広げるようにのせ、チーズに焼き色がつくまでトースターで5分ほど加熱。

　Choro's POINT　

タルタルソースは熱々になるまでレンジで加熱してから、グラタン皿に入れてください。トースターは、表面に焼き色をつけるために使用。中まで熱くするには時間がかかるので、先にレンジで温めます。
ブロッコリーは小さめに切ったほうがソースとよくからんで美味しいです。

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