余ったポテトサラダで『ポテサラサンド』

DSC 3805 - 余ったポテトサラダで『ポテサラサンド』

ポテトサラダが残ったら、作ってほしい「ポテサラサンド」。小腹が空いた時の軽食にどうぞ。

材料 (1人分)

食パン (8枚切り)2枚

マヨネーズ好きなだけ

スライスチーズ1枚 (18g)

レタスの葉1/2枚 (15g)

ポテトサラダ余った分

「じゃが芋とキャベツの簡単マヨ和え」が余ったらサンドにどうぞ。

参考レシピ

DSC 3748 520x300 - 余ったポテトサラダで『ポテサラサンド』 【レンジで】 じゃが芋とキャベツの簡単マヨ和え

作り方

  1. 食パンにマヨネーズをぬる。スライスチーズ→ レタス→ ポテトサラダ の順でのせる。

    ポテトサラダの上にマヨネーズをしぼり、もう1枚の食パンでサンド。

  2. 小さなまな板やトレーなど、底が平らなもので上から重しをして1~2分おく。

    ラップで包む方法もありますが、具が少ない時は小皿などで重しをするだけでOK。パンと具がなじんで食べやすくなります。

    DSC 3803 - 余ったポテトサラダで『ポテサラサンド』
 Choro's POINT 
  • レタスはサニーレタスやグリーンリーフ、なければキャベツの千切りでもOK。