【梅みそだれ】を使ったアレンジレシピ。
タレを和えるだけで簡単に一品できあがり。お酒のアテにもおすすめです。
材料 （2人分）
絹厚揚げ1枚 (160g)
梅みそだれ大さじ2 (30g)
・大葉 (仕上げ用)2枚
梅みそだれの作り方はこちら↓です。
マイルドな酸味『梅みそだれ』
作り方
下準備
大葉を千切りにする。
絹厚揚げは、食べやすい大きさのサイコロ状に切る。
耐熱ボウルに、絹厚揚げと梅みそだれ大さじ2 を入れる。
ラップをふんわりとかけ電子レンジ(600w)で2分加熱。
さっと混ぜ合わせて器に盛り、千切り大葉をトッピングする。
Choro's POINT
油抜きはしなくても大丈夫ですが、気になるようであればキッチンペーパーで絹厚揚げを包み、上からラップをして電子レンジ(600w)で30秒ほど加熱してから使って下さい。キッチンペーパーが油を吸ってくれます。
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