ゆで玉子以外は、全てレンジで加熱するだけ。思い立ったらすぐに作れるスピードメニューです。
ラード入りのこってりソースは、ビールと相性抜群！
材料 (2人分)
中華めん2袋 (300g)
かいわれ大根1/2パック
白ねぎ1/4本 (25g)
もやし1袋
ゆで玉子（ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ用）2個
（タレ）
砂糖小1(3g)
しょうゆ大2(36g)
オイスターソース大2(36g)
和風だしの素小1(3g)
中華だしの素小1(2.5g)
ラード大1(12g)
作り方
下準備
耐熱ボウルに、タレ用の調味料を入れ混ぜ合わす
- カイワレの根を切り落とし、白ネギはみじん切り
- ゆで卵を作る
ゆで玉子の簡単な作り方はこちら↓を参考にして下さい。
【加熱4分】半熟派？固ゆで派？フライパンで思い通りのゆで玉子
耐熱ボウルにもやしを入れ、ラップをふんわりとかけ電子レンジ(600w)で2分加熱。
中華麺は袋に少し切り込みを入れる。重ならないように並べてレンジに入れ、2分加熱。
中華麺はゆでなくてもＯＫ。袋ごとレンジで加熱すると楽ちんです。
混ぜ合わせたタレのボウルにラップをふんわりとかけ、レンジで1分加熱。
器を2つ用意。温めたタレを半量ずつ入れ、麺をほぐしながら加えてよく混ぜる。
かいわれ・白ねぎ・もやし・ゆで卵をトッピングして完成。
具と麺を混ぜながら、ガッツリ食べて下さい！
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