ガッツリ男麺!10分で『油そば』

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ゆで玉子以外は、全てレンジで加熱するだけ。思い立ったらすぐに作れるスピードメニューです。

ラード入りのこってりソースは、ビールと相性抜群!

材料 (2人分)

中華めん2袋 (300g)

かいわれ大根1/2パック

白ねぎ1/4本 (25g)

もやし1袋

ゆで玉子(トッピング用)2個

(タレ)

砂糖小1(3g)

しょうゆ大2(36g)

オイスターソース大2(36g)

和風だしの素小1(3g)

中華だしの素小1(2.5g)

ラード大1(12g)

関連レシピ

DSC 1947 1 520x300 - ガッツリ男麺!10分で『油そば』 【加熱4分】半熟派?固ゆで派?フライパンで思い通りのゆで玉子

作り方

    • 耐熱ボウルに、タレ用の調味料を入れ混ぜ合わす

    • カイワレの根を切り落とし、白ネギはみじん切り
    • ゆで卵を作る
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  1. 耐熱ボウルにもやしを入れ、ラップをふんわりとかけ電子レンジ(600w)で2分加熱。

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  2. 中華麺は袋に少し切り込みを入れる。重ならないように並べてレンジに入れ、2分加熱。

    中華麺はゆでなくてもOK。袋ごとレンジで加熱すると楽ちんです。

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  3. 混ぜ合わせたタレのボウルにラップをふんわりとかけ、レンジで1分加熱。

  4. 器を2つ用意。温めたタレを半量ずつ入れ、麺をほぐしながら加えてよく混ぜる。

    かいわれ・白ねぎ・もやし・ゆで卵をトッピングして完成。

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  5. 具と麺を混ぜながら、ガッツリ食べて下さい!

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