ポテトサラダが残ったら、作ってほしい「ポテサラサンド」。小腹が空いた時の軽食にどうぞ。
材料 （1人分）
食パン (8枚切り)2枚
マヨネーズ好きなだけ
スライスチーズ1枚 (18g)
レタスの葉1/2枚 (15g)
ポテトサラダ余った分
「じゃが芋とキャベツの簡単マヨ和え」が余ったらサンドにどうぞ。
参考レシピ
【レンジで】 じゃが芋とキャベツの簡単マヨ和え
作り方
食パンにマヨネーズをぬる。スライスチーズ→ レタス→ ポテトサラダ の順でのせる。
ポテトサラダの上にマヨネーズをしぼり、もう1枚の食パンでサンド。
小さなまな板やトレーなど、底が平らなもので上から重しをして1~2分おく。
ラップで包む方法もありますが、具が少ない時は小皿などで重しをするだけでOK。パンと具がなじんで食べやすくなります。
Choro's POINT
- レタスはサニーレタスやグリーンリーフ、なければキャベツの千切りでもOK。
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