3分で作れるスピードメニュー。あと一品の副菜にどうぞ。
材料 (2人分)
豆苗1袋 (可食部 90g)
ツナ缶1缶 (80g)
中華だしの素小さじ1/2 (1.3g)
しょうゆ小さじ1/2 (3g)
作り方
豆苗の根本を切り落とす。長さを3等分に切る。
耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりとかけ電子レンジ(600w)で1分加熱。
熱いうちに、中華だしの素小さじ1/2・しょうゆ小さじ1/2 を入れ和える。
ツナを缶汁ごと加え、ツナの身が崩れないよう優しく和える。
Choro's POINT
豆苗の根本は硬いので、思いっきってカットしましょう。目安は豆の4cmくらい上を切ると良いです。根付きで400gの豆苗ですが、根を切ると90gになりました。
- ツナ缶の油と煮汁には、原料のマグロやカツオの旨味・栄養素が入っています。缶汁も捨てずに、美味しくいただきましょう。
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