レンジで 豆苗とツナの和え物

DSC 1746 - レンジで 豆苗とツナの和え物

3分で作れるスピードメニュー。豆の香りと甘味、シャキシャキした食感が美味しい。

材料 (2人分)

豆苗1袋 (根本を切って80g)

ツナ缶1缶 (80g)

中華味の素小さじ1/2 (1.3g)

しょうゆ 小さじ1/2 (3g)

作り方

  1. 豆苗の根本を切り落とし、3等分に切る。
  2. 耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりとかけ電子レンジ(600w)で1分加熱。
  3. 熱いうちに中華味の素としょうゆを入れ、しっかり和える。
  4. ツナを缶汁ごと加え、ツナの身が崩れすぎないよう優しく和える。
Choro's POINT
  • 豆苗の根本は硬いので、思いっきってカットしましょう。目安は豆の4cmくらい上を切ると良いです。根付きで400gの豆苗ですが根本を切ると80gになりました。

    >>豆苗の保存方法はこちら