誰でも簡単に!極旨ソース焼きそば

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安くて美味しくてお腹いっぱいに。定番のソース焼きそばです。

材料 (2人分)

焼きそば麺3玉

豚肉200g

キャベツ350g

人参50g

玉ねぎ50g

2g(肉の1%)

こしょう少々

大3(45g)

和風だしの素小2(6g)

ウスターソース大4(72g)

オイスターソース大2(36g)

しょうゆ大1(18g)

青ネギ(小口切り)適量

かつお節適量

作り方

  1. を合わせておく
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  3. 中華麺は袋に少し切り込みを入れてレンジでチンする (目安:600Wで3分)
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  5. フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を入れ、強火で豚肉を炒める。色が変わりだしたら塩・こしょうで味付けをし、豚肉は端に寄せて、野菜を火の通りにくい順に炒める
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  7. キャベツたっぷりだよー。焼いたら小さくなります
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  9. 焼きそば麺を加え、酒をふりかけてほぐしながら炒める
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  11. を加え、よく混ぜ合わせたら完成!
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 ちょろ 's POINT 
  • 麺と野菜は1対1の割合が丁度良いです
  • オススメの野菜はキャベツ、玉ねぎ、人参、白ネギ、キノコ類全般です。冷蔵庫にある野菜で作っちゃいましょう(もやしはべちゃっとなりやすいのでちょっと難しい!)
  • トッピングにはかつお節の他、紅しょうが、天かす、青のりなども良いですね
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