皮むき楽ちん。レンジでほくほくのじゃがいも!

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茹でるより簡単にホクホクじゃがいもが出来上がります。 塩をふって食べるも良し。潰してポテトサラダにするも良し。いろいろな料理に使ってください!

材料 (1人分)

じゃがいも1個(150g)

作り方

  1. 皮付きのまま、水で汚れをよく落とす
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  3. ぐるりと十字に一周切り込みを入れる。切り込みの深さは3ミリほど。
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  5. 水気をそのままにしてラップでふんわりとくるみレンジで3分間加熱する
    (目安:100gにつき600Wで2分~2分半)
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  7. レンジから取り出し乾いた布巾にくるみ、3分間放置する
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  9. 好みで皮を剥いたりそのまま食べたりカットしたりして召し上がれ
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 ちょろ 's POINT 
  • 加熱ムラを均一にするために布巾にくるみ蒸らします
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