サラダ1~2回分の、少量ドレッシングレシピ。余らないので便利です。
塩を少し加えるのが美味しくなるポイント。少量入れるだけで、味が引きしまります。
材料
(出来上がり40ｇ：約大さじ3)
マヨネーズ大さじ2 (24g)
砂糖小さじ1/4 (0.8g)
塩小さじ1/8 (0.8g =指2本でつまむ )
ポン酢小さじ2 (12g)
しょうゆ小さじ1/2 (3g)
こしょう少々
作り方
調味料を全て合わせ、しっかり混ぜ合わせるだけ。
Choro's POINT
- 約40ｇ(大さじ3) のドレッシングができます。使用目安は、野菜100g につきドレッシング 20g 。
- 水菜・レタス・キャベツ・白菜・ブロッコリー・きゅうり、お好きな野菜にかけて召し上がれ。
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