ほっくほくの食感がたまらない。長芋のステーキ

nagaimo steak - ほっくほくの食感がたまらない。長芋のステーキ

簡単で超美味しいのでお気に入りのレシピです。お酒のアテにも◎ですよ

材料 (2人分)

長芋16cm(300g)

小1/2(3g)

しょうゆ小1(3g)

マヨネーズ適量

かつお節適量

作り方

  1. 長芋は皮はむかずよく洗い1cm巾にカットする
  2. 熱したフライパンにサラダ油(分量外)をひき長芋を中火でフタをして炒める
  3. 両面に焼き色が付いたらまんべんなく塩を振り、しょうゆを鍋肌から注ぐ
  4. 器に移してマヨネーズとかつお節をトッピングしたら完成
 ちょろ 's POINT 
  • ほっくほくにするポイントはフタをすること!忘れずにフタをしてください
  • 塩は1度手にとって指先を使って振りかけるとまんべんなく味付けができます。両面に味付けしましょう
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