【レンジで】キャベツのナムル

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あと一品ほしいとき、キャベツだけでサッと作れます。ポリ袋に調味料を入れてシャカシャカするだけ。よく混ざるしボウルも汚れなくて便利です。

5日間は日持ちするので小分けして食べても良いですね

材料 (2人分)

キャベツ4枚 (200g)

すりゴマ大さじ1 (7g)

小1/4 (1.5g)

こしょう少々

中華だしの素小さじ1/2 (1.3g)

しょうゆ小1/3 (2g)

ごま油小さじ2 (8g)

作り方

  1. ポリ袋に調味料を入れ、上から軽くもんで混ぜる。

    小さなボウルにポリ袋をかぶせると、調味料が入れやすいです。

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  2. キャベツを3~5cm角のざく切りにする。

    耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりとかけ電子レンジ(600w)で3分加熱。

  3. 熱いうちに①のポリ袋に入れる。空気をいれて口を閉じシャカシャカふる。

    器に盛りつけて完成。

Choro's POINT
  • キャベツは3cm角に切ると柔らかい食感に。大きめ(5cm角~)に切ると歯ごたえのある仕上がりになります。お好みでどうぞ。