【ねぎ塩だれ】グリーンリーフのチョレギサラダ

DSC 1910 - 【ねぎ塩だれ】グリーンリーフのチョレギサラダ

【ねぎ塩だれ】を使ったアレンジレシピ。

ポリ袋に材料を入れ、シャカシャカするだけの簡単チョレギサラダです。

グリーンリーフの他に、レタス・サニーレタス・水菜・チンしたキャベツ・ブロッコリー、何でも代用OKです。

材料 (2人分)

グリーンリーフ1/3束 (100g)

・ねぎ塩だれ大さじ2 (36g)

焼きのり(仕上げ用)1/2枚 (1.5g)

白ごま(仕上げ用)小さじ1 (3g)

ねぎ塩だれの作り方はこちら↓
DSC 1892 520x300 - 【ねぎ塩だれ】グリーンリーフのチョレギサラダ 【レンジで1分】ねぎ塩だれ

作り方

  1. グリーンリーフを、食べやすい大きさに手でちぎる。

  2. ポリ袋にねぎ塩だれ大さじ2 とグリーンリーフを入れる。空気をいれて口を閉じシャカシャカふる。

    3回くらいに分けてグリーンリーフを入れるとタレと混ざりやすいです。

    DSC 1897 - 【ねぎ塩だれ】グリーンリーフのチョレギサラダ
  3. 器に盛り付け、焼きのり・白ごまをトッピングして完成。

 Choro's POINT 
  • グリーンリーフは洗ったあと、ペーパータオル等で表面を押さえてしっかり水気をとって下さい。水気があるとタレの味がぼやけます。

  • 塩だれを大さじ2→ 大さじ3 に増やすとしっかり濃いめになります。お好みで調整して下さい。